名古屋市緑区で本物のジントニックやウィスキーを

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FOODメニュー

BRASSブラウンシチュー 950円+Tax

バーだからと言って、料理に妥協はしません。
牛すじを使ってつくる特製のシチュー。赤ワインで煮込んで、やわかく、コクのあるシチューに仕上げています。
パルメザンチーズを使って作るポテサラを乗せてフランスパンと一緒に食べる。
自信を持って提供する渾身の一品です!

一押しメニュー

タコライス900円+Tax

トマトの酸味と数種類のスパイス、たっぷりのチーズがよく合う一品。レタスのシャキシャキ感で食感にもアクセントがある一押しメニューです。

チーズをたっぷりコクとまろやかさをプラス

玉ねぎ、にんにくをじっくり炒めてうまみを凝縮

オリジナルスパイスでしっかり効いたタコミート

おすすめメニュー

ジャークチキン 800円+Tax

ジャマイカの定番料理。さまざまな香辛料が染み込んだおつまみにはもってこいの一品。お好みでソースやバケットと一緒にお召上がりください。

ジャークチキン

ソーセージとチャンキーサルサのメキシカンピザ 850円+Tax

サクサクとした生地にサルサソースとソーセージ、チーズが乗ったピザは絶品!一度お試しください。

ジャークチキン

アスパラベーコンのパスタ 900円+Tax

濃厚なクリームソースが女性のお客様に人気の1品。
ベーコンとアスパラとの相性も抜群です。

ジャークチキン

その他のメニュー

おつまみ
ガーリックトースト 400円+Tax
ドンタコスディップ 400円+Tax
ナッツ盛り 700円+Tax
ジャーキー 800円+Tax
チーズ盛り 950円+Tax
   
アラカルト
長いも梅 400円+Tax
アボカドめんたい 600円+Tax
コンビーフオムレツ 700円+Tax
レタス&ベーコンソテー 700円+Tax
サラダ
チーズグリルポテト 500円+Tax
チーズ&バジル 700円+Tax
バッファローチキン 800円+Tax
生ハム 850円+Tax
スモークサーモン 900円+Tax
   
   
揚げ物
タコカラ 650円+Tax
フィッシュ&チップス 700円+Tax
オニオンリングタワー M 700円+Tax
L 900円+Tax
オーブン料理
アスパラのチーズ焼き 500円+Tax
バケットのグラタン 600円+Tax
ナスとトマトのチーズ焼き 600円+Tax
オイルサーディンとトマトの
オーブン焼き
700円+Tax
エリンギとアスパラのホイル焼き 700円+Tax
タコのガーリックバター焼き 700円+Tax
   
肉料理
骨付きフランク 700円+Tax
チキンジョージ 700円+Tax
Brass唐揚げ 800円+Tax
スパゲティー
ペペロンチーノ 700円+Tax
カルボナーラ 850円+Tax
めんたいクリーム 850円+Tax
鉄板styleナポリタン 850円+Tax
季節のPASTA 800円+Tax
   
   
ご飯もの
高菜チャーハン 600円+Tax
チリドリア 750円+Tax
鉄板style キーマカレー 900円+Tax
鉄板style ブラウンシチュー 980円+Tax

ドリンクメニュー

Barの醍醐味バーテンダーが目の前であなたの為の1杯を丁寧に作らせて頂きます。好みや気分に合わせてオリジナルカクテルをお作りしますのでお気軽にお声かけ下さい。

ジントニックの作り方1

グラスをしっかり冷やしておきます

ジントニックの作り方2

まず、後味を良くするためにグラスにライムの果汁をつけます。

ジントニックの作り方3

氷を滝度名大きさに削る。

ジントニックの作り方4

しっかりと冷やしておいたジンを注ぐ。

ジントニックの作り方5

静かにトニックウォーターを注ぐ

ジントニックの作り方6

シンプルだからこそバーテンダーの技量が問われるジントニック

ジントニック

当たり前のことを当たり前に。それができているお店は意外に少ないもの。Brassで本物のジントニックを。

ジントニックの作り方1

グラスをしっかり冷やしておきます

ジントニックの作り方2

まず、後味を良くするためにグラスにライムの果汁をつけます。

ジントニックの作り方3

氷を滝度名大きさに削る。

ジントニックの作り方4

しっかりと冷やしておいたジンを注ぐ。

ジントニックの作り方5

静かにトニックウォーターを注ぐ

ウィスキーロック

出来上がり。ウィスキー用に削られた氷で飲むウィスキーは格別です。

その他のメニュー

響17年 1,200円+Tax
バランタイン17年 1,300円+Tax
山崎12年 800円+Tax
白州12年 800円+Tax
ザ・マッカラン18年 1,200円+Tax
ザ・マッカラン12年 800円+Tax
ザ・マッカラン12年 ファインオーク 700円+Tax
グレンフィディック12年 600円+Tax
ボウモア17年 1,100円+Tax
ボウモア12年 800円+Tax
ラフロイグ10年 800円+Tax
オーヘントッシャン10年 800円+Tax

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Brass店舗イメージ

Bar&Restaurant Brass(バー&レストラン ブラス)

連絡先
TEL.052-876-5544(お電話の際は「公式ホームページを見た」とお伝え頂くとスムーズです)
住所
〒458-0023 名古屋市緑区鴻仏目2-204(地図)
営業時間
月~土 7:00pm-3:00am(L.O.2:30) 
定休日
日曜日
※予約を頂ければ、定休日の営業も可能ですので、ご相談下さい!
アクセス
東海通から「徳重」交差点を星崎方向へ。「篭山西」の信号を過ぎた左側
インドアビュー
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